Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Hos oss får du lära dig allt ifrån hur du använder olika råvaror fram till färdiga maträtter, drycker och bakverk. Näringsinnehåll, personlig hygien, lagerarbete och kundbemötande är också viktiga delar på programmet. Första läsåret provar du alla tre inriktningarna. Därefter bestämmer du dig för om du ska välja inriktning bageri, kök eller servering.

En del av utbildningen görs på praktik i restauranger, bagerier och andra företag. Praktiken blir många gånger en väg till arbete efter avslutade studier.

Kontakt
E-post

Tingvallagymnasiet@karlstad.se

Adress

Tingvallagymnasiet

Tingvallagatan 6

65224 Karlstad

Telefon


054 – 540 1650

Josefin

Josefine Engstrand

Vad är det bästa med att gå på Tingvallagymnasiet?

Många olika personligheter på skolan, vilket är kul.

Hur är skolmaten på din skola? Vilka möjligheter finns det att köpa exempelvis kaffe och smörgås på rasterna?

Sisådär, vissa dagar är det väldigt god mat, vissa dagar mindre gott. Bra möjligheter till fika på rasterna i skolans cafeteria.

Hur upplever du stödet från elevhälsan och/eller lärarna?

Bra, alla lyssnar och jag får stöd om det behövs.

Hur ser en vanlig skoldag ut på ditt program? Är det mycket studier hemma?

Mycket plugg i skolan. Gör det mesta på lektionerna och då behöver jag inte studera alltför mycket hemma. Två längre skoldagar per vecka och resten av dagarna är lite kortare.

Är det praktik på ditt program? Hur mycket praktik och när (i vilken årskurs)?

Ja. Vi hade sex veckors praktik i årskurs två, under samma termin. I årskurs tre som jag går nu har vi åtta veckors praktik.

Är det kul att gå på ditt program och skulle du rekommendera det till andra?

Jag tycker det är jättekul, vi får lära oss roliga saker. Jag skulle rekommendera mitt program till andra.

Bilder

Om Gymnasieforum

Gymnasieforum 2021 är en digital lösning där kommunala och privata gymnasieskolor från Karlstad och Forshaga är samlade på en plattform. En enkel väg för dig som elev att kunna boka och besöka alla skolor – och underlätta ditt gymnasieval.